Salladen gjorde jag från det som blev över från gårdagens Sandwich med kantareller, halloumi, sallad och kalkon. Den kallskurna kalkonen var dock slut. Dessutom lade jag till 250 gram färdigskuren mango.
Halloumim och kantareller grillade jag i ugnen vilket tog ett par minuter...
Kronbottnarna kostade 22,90 kr i konserv för 390 gram på Hemköp. Kantarellerna också från konserv för 11,90 kr för 184 g. Sallanden heter andalusisk sallad och köptes på ICA för 19,90 kr.
Mer om mango
Den färdigskurna frysta mangon som finns att köpa är en favorit. Verkligen god att äta. Billigast är den på Willys där den säljs i påse. Hemköp och ICA säljer den i små 200 gram förpackningar.
Mer om mango... Först två recept med mango som jag kanske gör någon variant av och så varför mango är nyttigt äta.
Laxsallad med mango och avokado. DN. Recept.
Dulce di leche med mango och nötter. DN. Recept.
Mango. Nyfikenvital.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar