Sushi. Grapefruktjuice, Grönt te, GI-ciabatta & Verum hälsofil

Här har vi dagens frunch (frukost och lunch) inköpt på Hemköp:

• Verum hälsofil. 19,95 kr.
• Sushi 8-bitar. 59,90 kr.
• Grapefruktjuice 1 l. 9,90 kr.
• Grönt te Lipton Mint. 18,90 kr.
• GI-ciabatta. 9,90 kr

Måltidsdryck - Grönt te

Dagens måltidsdryck blir grönt te och inte vilket grönt te som helst utan Lung Ching Xi Hu Supergrade. Jag är kännare av grönt te och har skrivit massor om det och testat nästan allt grönt te som säljs i Sverige. Lung Ching Xi Hu recenserade jag i Nyfiken vital och det är än idag bland de fem teér vilka tilltalar mig mest. Ett verkligt stärkande te för våren.

Det säljs här där flera andra trevliga kinesiska gröna teer också finns: Grönt te. De brukar skicka nya sorter av och till för Nyfiken vital att skriva om och jag bara beklaga att vi inte alltid hinner med det. Ett nytt indiskt te som de e-postade om lät dock riktigt spännande så det ska vi absolut göra en recension av.

Vegetarisk Taco med Quorn, färsk Ananas & Grönsaker

Inköpt till en kombinerad lunch och middag med vegetarisk taco med Quorn blev det:

• En färsk ananas.
• Sundried Tomato & Herbs Tortilla.
• Fajita spice mix.
• Quorn Bitar.

Till det tar jag en del grönsaker och örter som jag tror redan finns hemma.

Läs mer om min vegetariska taco
Quorn tillverkas av en svamp och äggvita. På deras officiella svenska hemsida finns mer att läsa: www.quorn.se.

Kryddmix och tortilla kommer från Tex Mex Santa Maria: www.santamariaworld.com.

Livsmedelssverige kan berätta lite mer om ananas liksom engelska Wikipeda: Pineapple.

Lunch i parken - Smörgås, Risifrutti Fiber, illa smakande probiotika, smoothies

Jag åt lunchen i parken idag och åt en risifrutti med fiber, en färdig smörgås, en probiotisk yoghurt och två smoothies. Den probiotiska yoghurt Activia var från Danone och smakade direkt illa. Riktigt drypande av socker och så mycket som 14 g per 100 g. Jag har för mig att jag smakade den här förra året men är osäker.

Mer om halvfabrikaten i lunchen
Froosh var den smoothie jag köpte. Deras hemsida är riktigt roande med påkostade filmer och ett kul marknadsföringskoncept. Här ser vi en detaljt från det:

Med flera tråkigt nog inte ovanliga missuppfattningar kring hur webben fungerar har Risifrutti en sajt som är brutalt dåligt anpassad för besökare, sökmotorer och oss som önskar länka. Du får därför gå in på svenska sidan och klicka dig fram själv till Risifrutti fiber för att läsa mer om den: www.risifrutti.com. Också tråkigt är att webbsajten knappt innehåller någon information om produkten utan bara en massa onödigt och dåligt gjort gränssnitt.

Sekretesspolicy för Nyttig Middag

För att visa Adsense krävs att man har en sekretesspolicy. Adsense är en tilltalande tjänst från nätets okrönta konung Google som givit oss så många användbara och trevliga tjänster, sajter och bloggar.

Här följer min sekretesspolicy som i förväg redan är skriven anpassad för att jag kommer installera Google Analytics på bloggen framöver (i morgon).

Sekretesspolicy
Jag värdesätter besökare och vill gärna lyssna på er och att bloggen ska ha goda intäkter. Därför samlar jag in information om besökare vilket används både för att optimera upplevelsen och intäkterna. Denna sekretesspolicy informerar dig om att information samlas in och att om andra (tredjepart) också samlar in information om dig och andra besökare.

Cookies och web beacons (trafikanalysbilder)
Tredjepart kan komma att placera och läsa cookies i besökarnas webbläsare, eller använda web beacons (trafikanalysbilder) för att insamla information, för att visa annonser på denna blogg. Denna information används för att visa relevanta annonser och annan nödvändig analys och presentation som sker före, medan eller efter en besökare klickat på en annons..

Cookies och web beacons kan också användas för att samla in statistik om besökarna av direkt av oss som har bloggen via särskild mjukvara. Det verktyg vi planerar att använda är Google Analytics som använder cookies. Information som samlas i Google Analytics har vi valt att dela med Google. Google får tillgång till data men detta är information som inte är personlig för en enskild besökare.

Loggfiler
Servrar, mjukvaror och liknande som används i IT-miljön där bloggen är driftsatt kan automatisk samla in i information om besökare som lagras i loggfilter.

Att inte ta emot och att radera cookies
Du kan i din webbläsare göra olika typer av inställning som gör att du inte tar emot kakor. Läs hjälptexten till din webbläsare för information om hur du gör detta. Det kan förändra hur bloggen fungerar.

Du kan också ta bort en cookie som redan placerats i din webbläsare. Läs hjälptexten till din webbläsare för konstruktioner om hur du raderar cookies. Det kan förändra hur bloggen fungerar.

Kiwi - Frukt på kvällen

En frukttallrik med blandad färsk frukt är inte fel för hälsan att äta på kvällen. Jag åt två apelsiner och tre kiwi...

Pan pizza med Peperoni, Brysselkål, Dill, Ägg och Kaviar

Jag ska inte påstå att Billys Pan Pizza Peperoni är nyttig kost men med kallt kokt ägg, massor av brysselkål och färsk dill är det helt klart mycket nyttigare. Dessutom har vi en liten probiotisk dryck Valio Gefilus MAX Persika-passionsfrukt Yoghurtshot som nog ska ge mig något nyttigt den också :-D

Enkel Kalkonsandwich med nyttigt bröd

Här har vi en enkel kalkonsadwich som jag gjorde på Fazer Rågfiber Toast (fazergroup.com). Rågfiber Toast innehåller 7% fiber och är nyckelhålsmärkt.

Mer nyttigt i Rågfiber Toast
Det ger (enligt förpackningen) rågfiber, järn, zink, folsyra, B-vitaminer, E-vitamin och andra antioxidanter. Rågfiber Toast är bakat bl.a. på vetemjöl, vatten, rågfiber, sirap, rågmalt, jäst och rapsolj. Jag tyckte det var ett trevligt bröd som jag gärna köper igen.

Min enkla Kalkonsandwich
Jag lade två skivor kallskuren kalkon på det ena brödet:

Därefter några skivor tomat och massor av gurka:

Så här blev min kalkonsandwich färdig. Jag åt den som mellanmål tillsammas med en Soygurt med Müsli (tidigare bloggat här) fast vanilj den här gången.

Dessutom drack jag en probiotisk dryck Valio MAX persika-passionsfrukt. Den innehåller flera probiotiska nyttiga bakterier. Leverantörerna av probiotika vill givetvis få det till att man bör äta samma (och deras) probiotiska dryck men jag tror starkt på att man ska variera sig.

Missa inte dill!
Slutligen när jag skulle äta min sandwich upptäckte jag att jag missat dill. Så den fick jag få och hämta och lägga till på min kalkonsandwich.

Vegetarisk köttfärssås med Fullkornsspaghetti, Avokado, Mango och Apelsiner

Nu är jag klar med måltiden vars råvaror jag precis bloggade om. Aktiv tid tog det mindre än en minut att laga till. Fullkornsspaghetti fodrade ungefär sex minuter kokande men det är inget man behöver stå och övervaka. Den vegetariska köttfärssåsen stekte jag på låg värme i rapsolja.

Läs mer om råvarorna i min tidigare bloggpostning: Vegetarisk köttfärssås med Spaghetti fullkorn.

Vegetarisk köttfärssås med Spaghetti fullkorn

Spaghetti fullkorn säljs under Hemköps eget varumärke. Jag köpte den inte bara därför att den var billigare än andra spaghetti som såldes som fullkorn eller där en hög halt av kostfiber pekades ut i namnet eller tydligt på förpackningen. Utan jag valde den också därför att den innehöll 7 g kostfiber per 100 g spaghetti jämfört med sex för övriga fullkorn och "hög halt fiber".

Den vegetariska "köttfärsen" heter egentligen Veggo Bolognese och levereras av www.halsosport.se. Även om nu denna naturligtvis innehåller en hel del tomater och också viss mängd lök och vitlök är en måltid med "Spaghetti fullkorn" och "Veggi Bologonese" något som man ska äta frukt, grönsaker och/eller bär till. Jag kompletterr därför min måltid med avokado, apelsin och mango.

En mycket god Sushi

Här har vi en sushi inköpt på en sushirestaurang.

Den här kostade naturligtvis mycket mer än de jag ätit tidigare dagar men då får man också nästan dubbelt så mycket. Priset här var 95 kr att jämföra med 59,9 kr på Hemköp och 65 kr på ICA för följande två sushi (Hemköp överst)...

Nedan har vi en närbild på en trevlig detalj på den sushi jag åt idag...

I dagens sushi ingick också soppa:

Vad sushi-restaurangen hette kommer jag inte ihåg men ni kommer dit genom att:

1. Gå förbi biblioteket när ni har det på högersida.
2. Fortsätt åt samma håll och gå över korsningen.
3. Ca 10 - 20 m din högra sida ligger sushi-restaurangen.

Och naturligtvis befinna er i Uppsala.

Soygurt Blåbär & Müsli från gogreen

Här har vi ett mellanmål som jag köpte:

Vad vi har ovan är en vegetabilisk soja-yoghurt med blåbär. I locket finns müsli: havreflingor, havregryn, torkade jordgubbar och hallon:

Priset var 8,95 kr på Hemköp. En mer komplett innehållsförteckning och mer om Soygurt finns att läsa hos gogreen: Soygurt Blåbär & Müsli (gogreen.se).

Hemmagjord laxsmörgås med Avokado, Tomatciabatta, Örter, Gurka, Isbergssallad, Gravad lax & Tomat

Min hunger efter lax är fortsatt stark så i går gjorde jag laxsmörgås. Jag utgick från tomatciabatta (inköpt på Hemköp) och mosade en avokado på brödet. På den mosade avokadon strödde jag fryst färdig klippt persilja inköpt i samma butik. Jag hade räknat med att köpa antingen fryst dill eller färsk dill men det var slut.

Där efter klippte jag gravad lax över avokadon och persiljan:

Ovanpå laxen lade jag skivade tomater och salladsblad:

Slutligen skar jag några gurkor med osthyvel för att ge brödet lite fukt. Därefter var det bara att stänga tomatciabattan och trycka lite på det.

Landgång med lax, räkor, ost, ägg, skinka m.m.

Den inköptes till en tidig middag. Egentligen önskade jag verkligen en till sushi men sushirestaurangen var stängd och de tre livsmedelsbutikerna på vägen därifrån hade slut på sushi. Den här landgången hade ordentligt med lax vilket jag längtade efter...

Landgången hade lite grönsaker så här får man se till att komplettera med grönsaker, frukt och/eller bär vid sidan om. Jag åt en honungsmelon, två avokado och ett äpple till. Måltidsdrycken blev Verum hälsofil:

Eftersom jag hade den probiotiska yoghurten Dofilus till lunch passade Verum mycket bra till middagen. De nyttiga bakterierna i Verum och Dofilus skiljer sig ganska tydligt åt så de kompletterar varandra bra.

Dofilus - Dagens måltidsdryck

Syrade drickbara mjölkprodukter som drickyoghurt smakar utmärkt som måltidsdrycker till Sushi. Youghurt allmänt är trevligt och ibland gör jag något smakrikt av yoghurt att doppa sushi i. Till dagens sushi lunch valde jag Dofilus blåbär fiber:

Den är rik på nyttiga probiotiska bakterierna Lactobacillus casei F19, Lactobacillus acidophilus och Bifidobacterium lactis. Alla tre anses vara bra för matsmältningen och vårt immunförsvar i magen och tarmarna.

Mer om Dofilus
Dofilus tillverkas av Arla som har mer information här. I nättidningar Nyfikenvital som jag skriver en del för och som till stora delar är min publicerade vi ett välskrivet produkttest där Arla också svarar på några frågor: Dofilus är en god yogurt med bred probiotisk effekt från Arla. Artikeln är från 2006-06-13 så den är snart två år gammal :-D

Sushi igen & jämförande närbilder

Idag fanns det ingen Sushi på Hemköp som jag egentligen hade tänkt köpa d.v.s. den som jag bloggade tidigare om, Sushi från Det Globala Köket, och ser i bilden nedan:

Ännu tidigare i veckan köpte jag en dyrare Sushi på ICA som jag tyckte gav mig mindre trots att den var 5,10 kr dyrare. Idag köpte jag i alla fall den eftersom Sushi var slut på Hemköp. Jag tog en närbild av denna Sushi nu eftersom jag inte gjorde det förra gången så kan ni jämföra tydligt vad man får för pengarna.

Sushi från Det Globala Köket

Igår åt jag en sushi inköpt på ICA för 65 kr från www.smorgas-fabriken.se. Den vägde ca 400 g och hade bla en kungsräka. Idag köpte jag en annan färdig sushi fast från Hemköp:

Den här sushin kommer från Det Globala Köket och kostade 59,9 kr på Hemköp i Uppsala. Jag såg ingen vikt angiven på den här men jag känner att den nog väger ungefär lika mycket som den igår d.v.s. 400 g. Jag gillade den här lite mer och trevligt var:

• Två räkor. Sushing igår hade en kungsröka och den här två tigerräkor. Tigerräkorna var dock var för sig lite mindre än kungsräkan.
• Mer sesamfrö.
• Mer wasabi.

I närbilden ser vi både tigerräkorna och sesamfröna:

Både igår och idag var det varmt nog att sitta ute på balkongen i kortärmad tröja och äta min sushi.

Sushi

Här har vi en sushi inköpt på ICA för 65 kr. Den kommer från www.smorgas-fabriken.se vilka emellertid inte har något på sin hemsida.

Vikten är ca 400 g och förutom ris är det risvinsvinäger, lax, crabfish, tamago, en kungsräka, gurka, sjögräs (nori), sesamfrö, soja, inlagd ingefära och grönpepparrot (wasabi). En sushi som smakade helt ok.

Rostat GI-bröd med honung

Brödet jag rostade är ett GI-bröd från Axa. Rostningen gjorde jag i ugnen på 250 grader med grillen på.

Honung är något som helst säkert drar upp GI för brödet tydligt. Fast bra smakade det. Det finns också en hel del nyttigt i honung i form av antioxidanter och andra komplexa näringsämnen. Honung har också alltid lägre GI än socker.

Den sorts honung jag köpte var skogs-och-granhonung. Den hade jag inte ätit tidigare och köper vanligen acacia honung som jag gillar. Det var kul att varieras sig även om jag nu kommer köpa acacia igen fortsättningsvis :-D

Läs mer om GI & honung på Nyfikenvital vilket jag också skriver i. Där hittar du mer om GI-värdet för olika sorters honung. Länkar till huvudsidan för honung respektive GI finns också för den som vill läsa mer om det.

Bladspenat, paprika, sockerärter med solrosfrön & ost

Den här färdiga frysta salladen från Findus köpte jag idag och hade till god tacotallrik till lunch. Blev tillräckligt lyckad för att jag ska äta det till middag också. Jag ska blogga det receptet men tar med salladen separat här också för att tala om det var denna jag hade till:

• Panpizza, Falafel och Grönsaker
• Focaccia med kyckling- och fetasallad

Under påsen med salladen ligger tacobrödspåsen vilket kanske gör att det ser lite underligt ut :-D

Sojadryck med choklad

Gogreen sojadryck brukar jag dricka av och till. Deras chokladdryck hade jag emellertid inte smakat tidigare:

Den smakade riktigt fint. Sojadrycker från gogreen finns både berikade med kalcium och utan. Är man vegan är det lätt hänt att man får i sig för lite kalcium och får man inte kalcium på annat sätt tycker jag att man alltid väljer sojadrycker berikade sojadrycker.

Panpizza, Falafel och Grönsaker

Allt nedan köptes färdigt:

Panpizzan var gjord med fullkorn och av märket Billys. Grönsaksblandningen köptes fryst och innehöll även fetaost förutom grönsaker. Falafeln var naturligt även den något jag köpte :-D

Blogg för bloggare
Jag ber också om ursäkt att jag inte har bloggat här på ett tag. Istället har jag slutfört konceptet till en ny blogg anpassad mot bloggare som läsekrets. På SEOTaktik diskuteras bättre innehåll, sökmotorer, reklam och sociala media och annat viktigt för bloggare.

Något för er som vill få fler besökare och en bättre blogg.

Focaccia med kyckling- och fetasallad

Både salladen och focaccia köpte jag färdigt på ICA. Jag tog ungefär halva av kyckling- och fetasalladen till focaccian:

Focaccia fanns i kyldisken och i fyra olika smaker: traditionell, oliv, lök och körsbärstomat. Den jag köpte var körsbärstomat.