onsdag 23 april 2008

Vegetarisk köttfärssås med Spaghetti fullkorn

Spaghetti fullkorn säljs under Hemköps eget varumärke. Jag köpte den inte bara därför att den var billigare än andra spaghetti som såldes som fullkorn eller där en hög halt av kostfiber pekades ut i namnet eller tydligt på förpackningen. Utan jag valde den också därför att den innehöll 7 g kostfiber per 100 g spaghetti jämfört med sex för övriga fullkorn och "hög halt fiber".

Den vegetariska "köttfärsen" heter egentligen Veggo Bolognese och levereras av www.halsosport.se. Även om nu denna naturligtvis innehåller en hel del tomater och också viss mängd lök och vitlök är en måltid med "Spaghetti fullkorn" och "Veggi Bologonese" något som man ska äta frukt, grönsaker och/eller bär till. Jag kompletterr därför min måltid med avokado, apelsin och mango.

Inga kommentarer: