lördag 2 februari 2008

Drumsticks med Kronärtskockor, Mango & Groddar

Här har vi gårdagens frunch och jag åt precis samma sak till lunch och middag:

Kyckling med kronärtskockor, groddmix och mango

Kycklingen är "GuldFågeln Chicken Drumsticks Färdiggrillade kycklingben, Barbecuekryddade" som tar 20 - 30 minuter i ugnen. Sista minuterna slog jag om ugnen till grill och lade in "Findus Kronärtskockor" tillsammans med kycklinglåren så att de fick lagom färg. Findus Kronärtskockor är en ny produkt med 200 g djupfrysta men färdiga kronärtskockor.

Olivolja, Mango, Groddmix och Apelsiner
Tillsammans med kronärtskockorna lade jag Grogården Groddmix med alfalfagroddar, linsgroddar, rädisgroddar och böngroddar. Det är viktigt att få i sig fett och rätt fett så jag hällde rikligt med olivolja över kronärtskockorna. Olivoljan var Willys Olivolja vilken är samma som Hemköp Olivolja. Den håller hög kvalitet, har den härligt lätt bittra smaken som indikerar rikligt av de nyttiga antoxidanterna och är prisvärd.

På andra sidan av tallriken serverade jag mango. Den färdigskurna och frysta mangon som säljs både hos Willys, ICA och Hemköp var den jag valde. Just den här gången Hemköp Nyttiga Mango. Några apelsiner blev efterrätt.

Inga kommentarer: